バジルソース

<材料>
・バジルの葉:50枚程度(約40g)
・オリーブオイル:250cc
・塩:小さじ2



家庭菜園のバジル


 
葉を50枚程度収穫し洗う


 
太い葉脈を取り除く


 
キッチンペーパーで水分を取り除く
 


 
数時間干して乾かす
 


 
バジルの葉、オリーブオイル、塩をミキサーにかける
 


 
出来上がり!
 


 
保存袋に入れ、平らにのばして冷凍保存する

  (使用時に必要量を割って解凍する)


   
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