<材料>

　＊クリームチーズ：18g ✕12個

　＊味噌　： 300g

      (今回は麦味噌と米味噌を半々でミックス)

　＊味醂　： 120cc

①味噌の準備

　　味噌に味醂を加えて混ぜておく

②チーズをガーゼで包んで①の味噌に漬け、冷蔵庫で寝かせる

③10日ほど漬込めば出来上がり

日本酒、ワイン、ビール　どれにでも合い、酒のつまみに最適！