<材料>…４個分
・・・生地用・・・

　＊強力粉 ： 200g

　＊砂糖： 大さじ１
　＊塩：　小さじ1/2

　＊ドライイースト： 3g
　＊ぬるま湯： 120cc
　＊ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ： 35g(今回はﾏﾝｺﾞｰ)

・・・茹で用・・・
　＊湯： 1000cc
　＊蜂蜜： 大さじ１

<手順>

①強力粉、砂糖、塩、イーストを良く混ぜておく

②分量のぬるま湯を粉に加えて混ぜ、ベタツキ感が減って表面が奇麗になるまで掌で押しながら捏ねる。 10分強程度が目安。

③捏ねあがったら生地を４分割し、ラップをかけて常温で10分寝かせる。

④ドライフルーツを包み込む。
フルーツはレーズン等、他のものでも良いし、入れなくてもシンプルで良い。

⑦200℃で予熱したオーブンで15分程度焼いて出来上がり。
(時間は焼き色を見て調整)