スチームオーブンレンジで蒸しパンを作ってみた。
(レシピはネットで調べたいろいろなレシピを参考にしてオリジナルレシピを考えた)

　＊薄力粉　・・・・・・・・ 150g

　＊砂糖　・・・・・・・・・・ 60g

　＊卵　　・・・ ・・・・・・・ 2個

　＊牛乳  ・・・・・・・・・・ 120cc

　＊サラダ油  ・・・・・・ 大さじ2

　＊ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・・ 小さじ2

　＊レーズン  ・・・・・・　40g

①型は直径6.5cmの紙製ケーキカップの内側に９号のカップケーキ型を入れて準備しておく。

③ボールに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えて良く混ぜる。

④牛乳とサラダ油を加えて良く混ぜる。

⑤レーズンを加えて混ぜておき、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えてダマが無くなるまで混ぜる。

⑦ふっくら膨らんだ蒸しパンの出来上がり。

レーズンは底に沈んで見えないが食べると美味しい。

(9個できたが右の写真は写す前に１個食べてしまったので・・８個 (^0^)